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面点间系列

重复压面机

时间:2021-03-02 浏览:52
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重复压面机

重复压面机

起订量:1件

描 述:  重复压面机产品详细介绍   一、产品简介:   反复压面机,轧片机也称压片机,是把经过和面及熟化的面团,通过多道作相对旋转的轧辊,把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步,压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络,并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。   二、产品规格:   规格:面团厚度:8---18 mm   电压:380 V三相四线+地线   功率:2.5 KW   尺寸:1500*1100*1400 mm  

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内容详情

  重复压面机产品详细介绍

  一、产品简介:

  反复压面机,轧片机也称压片机,是把经过和面及熟化的面团,通过多道作相对旋转的轧辊,把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步,压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络,并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

重复压面机

  二、产品规格:

  规格:面团厚度:8---18 mm

  电压:380 V三相四线+地线

  功率:2.5 KW

  尺寸:1500*1100*1400 mm

重复压面机

  三、产品优点:

  1、可使面皮之筋性柔软,增加面团的组织细度、延展性及光泽,弹性特佳,高档面包、馒头均采用本机。

  2、手动自动两用连续压面--可设定压面次数1-99次。

  3、可调整压面轮输出厚度(0.8-1.8cm)

  4、有自动洒粉系统---可设定洒粉量多少及开关。

  5、带安全防护栏及紧急安全开关,更提升操作者安全保障。

  6、适用于含水率40-60%的面包,如方包、热狗和法棍等除气与整型。

  7、生产速度快,节省大量的人工和时间,同时保证产品品质。

  8、可搭各式输送机机种。

重复压面机

  四、产品用途:

  可使用面皮之筋性柔软,增加面团的组织细度、延展性及光泽,弹性特佳,高档面包、馒头均采用本机。

  五、注意事项:

  1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

  2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。

  3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。

  4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。

  5.根据需要调整轧辊间隙,操作手柄转动手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。

  6.操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。

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